Gastronomie & Genuss

Metzgerei im Odenwald

Metzgereien bieten handwerkliche Fleisch- und Wurstwaren — oft aus regionaler Tierhaltung.

Anbieter im Verzeichnis

Alle Anbieter im Odenwald

In der Branche „Metzgerei“ ist bisher kein Anbieter im Verzeichnis eingetragen. Die Hinweise auf dieser Seite helfen Ihnen trotzdem, Angebote einzuholen und zu vergleichen.

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Metzgerei im Odenwald

Viele Metzgereien im Odenwald stellen ihre Wurst selbst her, darunter Hausmacher Leber- und Blutwurst im Glas oder in der Dose. Wie viel Fleisch aus der Region stammt, unterscheidet sich von Betrieb zu Betrieb. Für Feiern bieten viele Metzgereien Partyservice an.

Typische Anlässe und Leistungen

Für Fleisch- und Wurstwaren, Grillpartys oder Partyservice.

  • Fleisch & Wurst
  • Partyservice
  • Grillspezialitäten
  • Catering

Darauf sollten Sie achten

  • 1Regionale Herkunft
  • 2Eigene Wurstherstellung im Betrieb
  • 3Partyservice
  • 4Lieferservice

Häufige Fragen

Regional oder Supermarkt?

Beim Metzger können Sie nach Herkunft, Haltung und Schlachtung fragen und bekommen Zuschnitte und Mengen nach Wunsch. Regionale Herkunft ist aber nicht selbstverständlich, fragen Sie konkret nach. Orientierung geben auch Landesqualitätszeichen wie „Geprüfte Qualität – Hessen“ oder das Qualitätszeichen Baden-Württemberg.

Bieten Metzger Catering an?

Ja, viele Metzgereien bieten Partyservice mit Aufschnittplatten, Grillpaketen, Buffets oder warmen Gerichten an. Fragen Sie nach Mindestmengen und ob Warmhaltegeräte oder Geschirr geliehen werden können.

Wo kommt das Fleisch der Odenwälder Metzger her?

Das ist unterschiedlich. Manche Metzgereien schlachten selbst und kaufen Tiere bei Landwirten aus der Umgebung, andere beziehen Fleisch über Schlachthöfe oder den Großhandel. Fragen Sie nach Herkunftsbetrieb und Schlachtort, seriöse Metzger geben darüber Auskunft.

Gibt es im Odenwald noch Hausmacher Wurst?

Ja, traditionelle Hausmacher-Wurst nach alter Rezeptur ist in der Region noch verbreitet und bei Einheimischen wie Gästen beliebt.

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